Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет с зеленью и ветчиной

Омлет с зеленью и ветчинойОмлет с зеленью и ветчиной

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 6 шт.
  • молоко — 1/2 стакана
  • ветчина (ломтики) — 6 шт. свежая зелень:
  • зеленый лук, петрушка, укроп
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры (кружочки) — 1 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • сыр (тертый) — по вкусу.

    Яйца соеденить с молоком, посолить и поперчить, взбить хорошенько. Свежую зелень промыть, немного просушить и мелко нарезать. На сковороде разогреть сливочное масло, выложить ветчину и обжарить с одной стороны. Перевернуть ветчину и выложить на каждый кусочек ветчины кружочки помидоров и репчатого лука, немного посолить и пожарить. Залить ветчину яичницей, высыпать свежей зеленью и сверху посыпать тертым сыром, готовить до готовности.

  • Вам также может понравиться...