Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет со свежими огурцами по-китайски

Омлет со свежими огурцами по-китайскиОмлет со свежими огурцами по-китайски

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 8 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • рисовая водка или сухое вино — 2-3 ст.л.
  • куриный бульон — 1/3 стакана
  • свиное сало (растопленное) — 2 ст.л.
  • соль, зелень — по вкусу.

    Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками, смешать со взбитыми сырыми яйцами, добавить рисовую водку или вино, бульон, посолить и поперчить. Выложить смесь на сковороду с сильно разогретым салом, прожарить, встряхивая сковороду, влить растопленное сало. Подавая, посыпать, украсить зеленью петрушки.

    • Вам также может понравиться...