Опята жареные с яйцами

admin5 апреля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

опята — 500г

сливочное масло — 2 ст.л.

яйцо — 3-4 шт.

сметана — 1 стакан

соль, зелень — по вкусу.

Обработанные опята варить в соленой воде 20-30 минут, нарезать, слегка обжарить на масле, полить взбитыми со сметаной и солью яйцами и, помешивая, прожарить. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Вам также может понравиться...