Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Острый гороховый суп с арахисом

Острый гороховый суп с арахисомОстрый гороховый суп с арахисом

Для рецепта вам потребуется:

  • горох — 1 стакан
  • чеснок — 3 зубчика
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • чили — 1/2 ч.л.
  • арахис (рубленный) — 1/4 стакана
  • зеленый лук (рубленный) — 1/4 стакана.

    Замочите сухой горох на 8-10 часов. В большой кастрюле немного потушите в масле чеснок и лук. Добавьте горох, 4 стакана воды, соус, перец. Варите под крышкой на медленном огне до готовности гороха, приблизительно 3 часа. Растолките горох толкушкой или измельчите в блендере, чтобы получилось пюре. Посыпьте арахисом и луком.

    • Вам также может понравиться...