Пастушья запеканка с опятами

Приготовить картофельное пюре (с молоком, маслом, яйцом) или как любите Вы, но лучше с яйцом, чтобы масса получилась не рассыпчатая, а вязкая. На сковороде обжариваем немного мелко нарезанное мясо, лук, морковь, перчик, грибы, солим-перчим. Это наша начинка. Выкладываем в форму половину пюре, сверху кладем начинку, закрываем все это дело второй половинкой пюре, посыпаем натертым сыром (я еще и одним взбитым яйцом залила сверху сыра) и ставим в духовку на 20-30 минут (все те же неустойки с термометром).