Печенье картофельное по-байкальски

admin5 ноября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

картофель (отварной) — 3-4 шт.

сахарный песок — 3/4 стакана

кедровые орешки — 1/3 стакана

брусника — 1 ст. л.

сливочное масло — 150г

яйцо — 4-5 шт.

сахарная пудра — по вкусу.

Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлять яйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку картофель, бруснику. Эту массу выложить слоем 2 см на смазанную форму, выпекать на умеренном огне. Остудить, нарезать, посыпать пудрой.

Вам также может понравиться...