Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Пестрая фруктово-творожная запеканка

Пестрая фруктово-творожная запеканкаПестрая фруктово-творожная запеканка

Для рецепта вам потребуется:

  • яблоко — 1 шт.
  • банан (маленький) — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • вишни (консервированные без сахара) — 100г
  • подсолнух (очищенные семечки) — 1 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • творог — 75г
  • крахмал — 1 ч.л.
  • мёд — 1 ч.л.
  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • сахар — по вкусу.

    Нарезать яблоко на кусочки, бананы и апельсины на кружки. Дать вишням постоять в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость(если консервированные). Уложить фрукты слоями в форму для выпечки. Обжарить семечки на сковороде без добавления жира и посыпать ими фрукты. Отделить белок от желтка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок и подсластить по вкусу. Взбить белок, добавить осторожно к смеси, намазать полученную массу на фрукты и выпекать в нагретой до 200C духовке около 35 минут.

  • Вам также может понравиться...