Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пирожные с клубникой

Пирожные с клубникойПирожные с клубникой

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 250г
  • сливочное масло — 100г
  • сахар — 120г
  • ванильный сахар — 3 пакетика
  • соль — щепотка
  • яйцо (желток) — 1 шт.
  • сметана — 1 ст. л.
  • сливочный йогурт — 400г
  • тертая цедра — 1 лимона
  • яичный ликер — 20 мл.
  • белый желатин — 6 пластин
  • клубника — 300г
  • красное желе — 1/2 пакетика
  • миндальные листочки — 50г.

    Замесить тесто из муки, сливочного масла, 50 гр. сахара, 1 пакетика ванильного сахара, соли, желтка и 1 стол. ложки сметаны. Положить на 2 часа в холодильник. Разогреть духовку до 200С. Выложить 12 промасленных формочек для пирожных приготовленное тесто. Выпекать 20-25 минут. Затем формочки опрокинуть. Смешать йогурт, лимонную цедру, 50 гр. сахара, 2 пакетика ванильного сахара и ликер. Ввести распущенный желатин. Слегка застывший крем выложить поверх пирожных. Ягоды помыть, украсить ими пирожные. Приготовить желе, как написано на упаковке, подсластить сахаром. Дать чуть-чуть застыть. Полить им клубнику. Миндаль слегка подрумянить и посыпать им пирожные.

    • Вам также может понравиться...