Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп грибной с соевым соусом

Суп грибной с соевым соусомСуп грибной с соевым соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • грибы (опята, белые, подосиновики) — 350-400г
  • картофель — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) — 8 ст.л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • укроп, петрушка (рубленая зелень) — по 1 ст.л.
  • сметана (на порцию) — 1 ст.л.
  • вода — 2 л.

    Положить грибы в большую кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Затем положить картофель, порезанный кубиками. Поварить 5-7 минут. После этого ввести тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь. Дать покипеть 1-2 минуты. Положить мелко порезанный лук и лавровый лист, влить соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) и варить 5 минут. Готовый суп посыпать рубленой зеленью, дать настояться (до 30 минут). Разлить по тарелкам, положив в каждую тарелку по 1 столовой ложке сметаны.

    • Вам также может понравиться...