Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Плакия из зеленой фасоли

Плакия из зеленой фасолиПлакия из зеленой фасоли

Для рецепта вам потребуется:

  • зеленая фасоль — 700-800г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло подсолнечное — 1/4 стакан
  • мука — 1/2 ст.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • перец красный — 1/2 ч.л.
  • петрушка (зелень) — по вкусу
  • сметана — по вкусу.

    Лук нарезать, добавить щепотку соли, 1/4 стакана воды и тушить, закрыв крышкой. Минут через 10 прибавить муку и мешать 2-3 мин, затем добавить красный перец, размешать и залить пол стаканом воды. Можно использовать сок из банки. Положить фасоль, соль и нарезанную зелень петрушки, перемешать и варить на слабом огне около 5 мин. Подавать со сметаной, заправить растертым чесноком по вкусу.

  • Вам также может понравиться...