Помидоры в яблочном соке

Помидоры в яблочном сокеПомидоры в яблочном соке

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры для заливки:
  • яблочный сок — 1 л
  • соль — 1 ст.л.

    Получаются очень вкусными и хорошо хранятся. Специи класть не надо, ведь яблочный сок сам по себе приятный. Помидоры вымыть, бланшировать 30 с, сложить в горячие банки и залить кипящим яб. соком с добавлением соли (1 ст. л на литр сока). 2,3 — литровые банки быстро закатать, а мелкие — пастеризовать.