Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Вегетарианская кухня Супы

Рассольник вегетарианский с соевым соусом

Рассольник вегетарианский с соевым соусомРассольник вегетарианский с соевым соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • перловая крупа — 1/2 стакана
  • картофель — 4-5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соленый огурец — 2-3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) — 4 ст.л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • вода — 2 л.

    Перловую крупу отварить до готовности. В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения. Положить порезанный кубиками картофель. Варить до полуготовности. Затем добавить тертую на крупной терке морковь. Дать покипеть 1 минуту. Положить в суп отваренную перловую крупу. Добавить лук, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец), мелко рубленные соленые огурцы и лавровый лист. Варить 5 минут. Можно подавать со сметаной или без.

    • Вам также может понравиться...