Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Рыбные сосиски

Рыбные сосискиРыбные сосиски

Для рецепта вам потребуется:

  • рыба — 500г
  • пшеничный хлеб — 125г
  • молоко — 150г
  • лук репчатый — 40г
  • яйцо — 2 шт.
  • растительное масло — для жаренья
  • мука
  • соль и черный молотый перец — по вкусу.

    Филе хека или другой рыбы, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, соль, перец, взбитые яйца и перемешайте. Из этой массы скатайте колбаски, запанируйте их в муке, смочите в яйцах, обваляйте в сухарях и жарьте в большом количестве растительного масла. На гарнир подайте пюре и овощные салаты.

  • Вам также может понравиться...