Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат «цезарь» по-украински

Салат Салат

Для рецепта вам потребуется:

  • пекинская капуста — 1 шт.
  • хлеб серый смешанный (украинский) — 3-4 ломтика
  • бекон копченый (мясо с сальцем) — 300г
  • майонез — 4 ст.л.
  • масло растительное — 4 ст.л.
  • сок лимона — 1/2 шт.
  • сыр пармезан -300г.

    Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски. Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки. Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона. В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать. Готовим соус: смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник. Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке. Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать.

    • Вам также может понравиться...