Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из сардины или ставриды горячего копчения

Салат из сардины или ставриды горячего копченияСалат из сардины или ставриды горячего копчения

Для рецепта вам потребуется:

  • копченая рыба (сардина) — 3-4 шт. или ставрида — 1-2 шт.
  • картофель — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • салат (листья) — 5-6 шт.
  • майонез — 1 стакан
  • соль.

    Предварительно отваренные и охлажденные картофель, морковь, свеклу очистить от кожицы и нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, посолить, заправить майонезом и перемешать. Осторожно снять с рыбы филе без кожицы, тщательно очистить от костей. Украсить тарелку или блюдо листьями зеленого салата, выложить на них подготовленную рыбу, залить майонезом, вокруг расположить овощной салат.

  • Вам также может понравиться...