Для рецепта вам потребуется:
Очистить стручки гороха, разрезать пополам. Отрезать кончики спаржи и нарезать ее кусочками длиной по 5 см. Нарезать морковь небольшими палочками. Уложить горох и спаржу в миску, залить кипятком. Дать постоять 1 мин, слить воду и залить ледяной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Смешать стручковый горох, спаржу, морковь, кукурузу и побеги бамбука в салатнице. Залить заправкой. Подавать с чесночным хлебом. Для заправки: смешать соевый соус с растительным и кунжутным маслом.