Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Салат из зеленых помидор

Салат из зеленых помидорСалат из зеленых помидор

Для рецепта вам потребуется:

  • зеленые помидоры — 3кг
  • репчатый лук — 1.5 кг
  • морковь — 1.5кг
  • соль — 100г
  • сахар — 300г
  • подсолнечное масло — 300 мл
  • перец горошком — 20 шт.
  • лавровый лист — по вкусу.

    Все овощи нужно порезать, добавить соль, сахар, уксус, перец, перемешать и оставить на 10 часов. После этого добавить подсолнечное масло и варить 30 минут после закипания. Разложить в стерилизованные банки и закатать крышками.

  • Вам также может понравиться...