Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Салат огуречный с йогуртом

Салат огуречный с йогуртомСалат огуречный с йогуртом

Для рецепта вам потребуется:

  • огурец (длинный) — 1 шт.
  • йогурт натуральный (3,5% жирности) — 250г
  • петрушка — 1 ст. л.
  • мята — 3-4 листика
  • семена укропа — 1/4 ст. л.
  • семена кориандра — 1/4 ст. л.
  • соль
  • перец.

    С огурца снять кожуру и разрезать его вдоль на четыре части. Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час. Готовый салат украсить листиками мяты.

    • Вам также может понравиться...