Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Салями Охотничья/Венгерская от Виллани

Салями Охотничья/Венгерская от ВилланиСалями Охотничья/Венгерская от Виллани

Для рецепта вам потребуется:

  • салями Охотничья/Венгерская (ломтики) — 3 шт.
  • хлеб бручетта (ломтики) — 3 шт.
  • груши (ломтики) — 3 шт.
  • сыр пекорино (ломтики, в виде треугольников) — 3 шт. для украшения:
  • листовой салат и салат рукола
  • артишоки (листики) — 3 шт.
  • клубника — 1 шт.
  • жульен из моркови — 5г
  • красный салат
  • зеленый лук (перышки) — 2 шт.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • уксус — 1 ч.л.

    Поместите на сервировочную тарелку 3 ломтика хлеба бручетта; сверху положите на хлеб 3 ломтика салями Охотничья/Венгерская и сыр Пекорино. Возле бручетты разложите 3 ломтика груши. В центр тарелки положите листья салата, а в центр – нарезанную клубнику. Украсьте тарелку прочими ингредиентами. Заправьте соусом из оливкового масла и уксуса.

    • Вам также может понравиться...