Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Сельдерей сухим посолом

Сельдерей сухим посоломСельдерей сухим посолом

Для рецепта вам потребуется:

  • сельдерей (листья) — 1 кг
  • соль — 200-250г.

    Свежие здоровые листья тщательно вымыть, просушить, мелко нарезать. Нарезанные листья тщательно перемешать с солью и плотно уложить в банки. Когда на поверхности смеси выступит сок, закатывать крышками. Хранить в темном месте. к мясным и рыбным блюдам.

  • Вам также может понравиться...