admin
Для рецепта вам потребуется:
Для виноградного шербета используется только недозрелый, зеленый виноград сорта «дамские пальчики». Виноград очистить от плодоножек, промыть, положить в воду, довести до кипения (кипятить не более 1-2 минут), после чего охладить и только затем отжать из ягод сок вместе с отваром, процедить отжатую жидкость, влить ее в кипящий сахарный сироп, подержать на огне 1 -1,5 минуты, охладить.