Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Тоффи с шоколадом и фундуком

Тоффи с шоколадом и фундукомТоффи с шоколадом и фундуком

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло – 200г
  • сахар – 1 стакан
  • вода – 3 ст.л.
  • светлый кукурузный сироп – 1 ст.л.
  • фундук (молотый) – 1/3 стакана
  • шоколад – 6 плиток
  • Размягченное масло взбить венчиком, добавить сахар и сироп. Готовить на водяной бане, пока смесь в холодной воде не будет образовывать ломкие нити. Неглубокий противень смазать маслом, выложить тоффи. Оставить тоффи застывать. Растопить наломанный кусочками шоколад. Фундук смолоть в крошку. Застывшую смесь тоффи разрезать на маленькие кусочки. Каждый кусочек опустить в растопленный шоколад, затем опустить в ореховую крошку. Приготовленные таким образом кусочки разложить на решетке, чтобы шоколад застыл.

  • Вам также может понравиться...