Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Спекулатиус

СпекулатиусСпекулатиус

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло — 1/2 стакана
  • сахар — 2/3 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • корица (молотая) — 1 ч.л.
  • фундук (измельченный) — 3.5 ст.л.
  • лимонная цедра — по вкусу
  • мука — 1 стакан
  • пекарский порошок — 1 ч.л.

    Размягченное сливочное масло взбивать до тех пор, пока оно не станет светлым и воздушным. После этого смешать масло с сахаром, яйцом, корицей, орехами, лимонной цедрой, мукой и пекарским порошком. Вымесить тесто и тонко раскатать. Формочкой вырезать печенья, разложить их на смазанном маслом противне и выпекать при 180С до золотисто коричневого цвета. Готовые печенья должны получится тонкими, хрустящими, красивого коричневого цвета.

  • Вам также может понравиться...