Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Судак в кляре

Судак в кляреСудак в кляре

Для рецепта вам потребуется:

  • судак (филе) — 100г
  • оливковое масло — 40г
  • соль, перец — по вкусу для кляра:
  • молоко — 40г
  • пшеничная мука — 40г
  • растительное масло — 2г
  • яйцо — 1 шт.

    Режем филе судака на куски. Солим, перчим. Обваливаем в муке. Готовим кляр. Опускаем рыбу в кляр и жарим.

    • Вам также может понравиться...