Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из говядины с редькой

Суп из говядины с редькойСуп из говядины с редькой

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (грудинка) — 200г
  • редька — 200г
  • вода — 6 стаканов
  • лук-порей — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соевый соус (Сэн Сой Классический Чеснок) — 1.5 ст.л.
  • зеленый лук (мелко нарезанный) — 1 ст.л.
  • кунжутное масло — 1 ч.л.
  • черный перец (молотый) — по вкусу.

    Редьку разрезать на несколько крупных частей. Лук-порей порезать на части длиной 10 см. Мясо, лук-порей и чеснок залить водой и довести до кипения. Добавить редьку и уменьшить огонь. Появляющуюся пену убирать. Отваренную редьку порезать тонкими ломтиками и смешать с 1/2 чайной ложки кунжутного масла и черным перцем, вновь опустить в бульон и довести до кипения. Мясо нарезать и смешать с 1/2 столовой ложки соевого соуса (Сэн Сой Классический Чеснок), 1 столовой ложкой зеленого лука, 1/2 чайной ложки кунжутного масла и черным перцем. Добавить оставшуюся ложку соевого соуса. Разлить суп по тарелкам и положить приправленное мясо.

  • Вам также может понравиться...