Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из ревеня с сухариками

Суп из ревеня с сухарикамиСуп из ревеня с сухариками

Для рецепта вам потребуется:

  • вода — 1 л
  • ревень — 300г
  • сахар — 150г
  • картофельный крахмал — 1 ст.л.
  • апельсиновая и лимонная цедра
  • корица
  • сухарики.

    Весной первый молодой ревень можно использовать с кожицей. Ревень промыть, нарезать кусочками и варить, добавляя сахар и специи. Когда ревень станет мягким или совсем разварится, заправить его разведенным в холодной воде крахмалом. Довести до кипения. Прежде чем разлить суп по тарелкам, в каждую положить по ванильному сухарику. Подавать суп остуженным.

  • Вам также может понравиться...