Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Сутжент

СутжентСутжент

Для рецепта вам потребуется:

  • пшено — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • сливочное масло — 3 стакана
  • изюм — 3 ст. л.
  • толченые сухари или печенье — 2 ст. л.
  • сметана — 3 ст. л.

    Промытое пшено засыпают в кипящее молоко и варят 5-8 минут, после чего выкладывают в дуршлаг или решето. Затем в пшено добавляют изюм, сахар, толченые сухари или печенье, масло, сметану. Все это тщательно перемешивают и кладут под пресс.

    • Вам также может понравиться...