Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Теплый салат с камбером

Теплый салат с камберомТеплый салат с камбером

Для рецепта вам потребуется:

  • мангольд (молодые листья) — 250г
  • цуккини (ломтики) — 250г
  • цветная капуста (небольшой кочан) — 1/2 шт.
  • зеленое яблоко — 1 шт.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • майонез — 3 ст.л.
  • сметана — 3 ст.л.
  • камамбер (кубиками) — 125г
  • свежемолотый черный перец — по вкусу.

    Листья мангольда, а также цуккини и цветную капусту положить в салатницу. Яблоко без кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Ломтики яблока обмакнуть в лимонный сок и положить в салатницу. Майонез, сметану и камамбер слегка подогреть на маленькой сковороде непрерывно помешивая до тех пор, пока они не станут горячими, но до кипения не доводить. Вылить смесь в салатницу, хорошо встряхнуть и сразу же подавать. Время подготовки — 15 мин Время приготовления — 2-3 мин 4 порции Варианты. Салат можно сделать с мягким голубым сыром.

    • Вам также может понравиться...