Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из крупы

Тоюг-плов

Тоюг-пловТоюг-плов

Для рецепта вам потребуется:

  • курица — 600г
  • рис — 300г
  • лук репчатый — 60г
  • миндаль очищенный — 30г
  • масло топленое — 150г
  • лавашана или кизил-ахта — 30г
  • кишмиш — 150г
  • тмин, шафран — на кончике ножа
  • перец — по вкусу
  • соль.

    Курицу варят в воде до готовности. Отдельно на масле пропускают фрукты, добавляют пассированный лук и тмин. На тарелку кладут отдельно приготовленный плов, сверху кусок курицы, приготовленные фрукты, казмаг и заливают маслом.

  • Вам также может понравиться...