Для рецепта вам потребуется:
Очистите морковь и лук-порей, нарежьте их соломкой. Растопите в кастрюле маргарин и слегка обжарьте в ней лук и морковь. Выложите в кастрюлю рыбу, залейте сидром, добавьте лавровый лист и тимьян. Доведите до кипения и тушите 5-10 минут, пока стейки не станут мягкими. Выньте рыбу из кастрюли, выложите овощи на теплые тарелки и сверху положите стейки из рыбы. Смешайте муку с 12 г маргарина, разбавьте сидром и залейте этой смесью рыбу и овощи.