Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Винегрет из грибов

Винегрет из грибовВинегрет из грибов

Для рецепта вам потребуется:

  • отварные белые грибы — 4 — 5 шт.
  • соленые грузди — 3 шт.
  • картофель — 3 — 4 шт.
  • горчицы — 1 ст. л.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • маринованные каперсы — 2 ст. л.
  • рубленая зелень лука — 2 ст. л.
  • уксус — 1 ст. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • перец
  • соль.

    Белые грибы и грузди нарезать соломкой и смешать с небольшими ломтиками или кубиками отварного картофеля. Растительное масло растереть с сахаром, горчицей, уксусом, рублеными каперсами, зеленью лука, перцем и солью. Получившейся пастой заправить винегрет и поставить в холодильник. Перед подачей можно украсить зеленью.

    • Вам также может понравиться...