Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Хамон с дыней

Хамон с дынейХамон с дыней

Для рецепта вам потребуется:

  • дыня — 1кг
  • хамон (большие тонкие ломтики) — 12 шт.
  • морковь (тертая) — 1 шт.
  • сок — 1 лимона
  • зеленый лук — 1 шт.
  • оливковое масло — 6 ст.л.
  • виноградный уксус — 1/2 ст.л.
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

    Разрезать дыню пополам и используя ложку очистить изнутри. Поместить в салатницу. Перемешать оливковое масло с лимонным соком, виноградным уксусом, добавить соль и перец. Вылить полученную массу в дыню. Добавить тертую морковь и зеленый лук. Размешать и оставить в холодильнике на 2 часа. Придать конусообразную форму ломтикам Хамона и подать с дыней.

    • Вам также может понравиться...