Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Харчо с соусом сацибели

Харчо с соусом сацибелиХарчо с соусом сацибели

Для рецепта вам потребуется:

  • ребра бараньи — 600г
  • рис — 1/2 стакана
  • лук репчатый (большой) — 2 шт.
  • чеснок — 3-5 зубчиков
  • слива (кислая) — 1/2 стакана
  • соус сацибели — 100г

    Варим баранину 1.5 -2 часа. Кладем мелко нарезанный лук, толченый чеснок, рис, сливы, соль, перец и варим еще 30 мин. Соус добавить за 5-10 мин. до окончания варки. Перед подачей на стол посыпать харчо мелконарезанной зеленью кинзы, укропа и петрушки.

  • Вам также может понравиться...