admin
Для рецепта вам потребуется:
На неподогретую сковороду налить оливковое или растительное масло, затем уложить куски рыбы (очищенной и потрошёной, естественно , посыпать морковью, порезанной мелкими кубиками, и сверху положить слой лука, нарезанного кольцами. Куриный бульон залить в сковороду. Добавить все приправы (не солить!!!) и только после этого — накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда закипит — не открывая крышки убавить огонь и готовить ещё 15 мин.