Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Хек, запеченный в сметане

Хек, запеченный в сметанеХек, запеченный в сметане

Для рецепта вам потребуется:

  • хек — 250г
  • мука — 25г
  • масло сливочное — 20г
  • сметана — 30г
  • перец, соль — по вкусу
  • гарнир — 250г.

    Обработанную рыбу нарезать кусочками, поперчить, посолить, запанировать в муке и обжарить. Уложить в сотейник, залить сметаной и запечь в жарочном шкафу. Подать к столу со сложным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).

  • Вам также может понравиться...