Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Холодник по-городскому

Холодник по-городскомуХолодник по-городскому

Для рецепта вам потребуется:

  • молоко — 1 л
  • вода — 1л
  • морковь — 5 шт.
  • творог 200 — г
  • изюм — 2 ст.л.
  • сметана — 1/2 стакана
  • соль — по вкусу.

    Морковь натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, влить стакан молока и припускать до размягчения, снять с огня и остудить. Положить в эту кастрюлю протертый пастеризованный творог, сметану, изюм. Оставшееся молоко смешать с водой, вскипятить, посолить и охладить. Вылить смесь в кастрюлю с гарниром и хорошо размешать. Суп готов.

  • Вам также может понравиться...