Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Яблоки в сиропе с чили

Яблоки в сиропе с чилиЯблоки в сиропе с чили

Для рецепта вам потребуется:

  • чили (красные, очищенные и мелко порезанные) — 1-2 шт.
  • сахар — 100г
  • яблоки (крупные) — 4 шт.
  • сливочное масло — 50г подавать:
  • мороженое.

    Положить чили и сахар в маленькую кастрюлю с 300 мл воды. Нагревать медленно, помешивая, пока сахар не растворится, затем готовить 15 мин. Тем временем очистить яблоки от кожуры и сердцевины, порезать каждое на 8 кусков. Растопить масло в непригораемой сковороде, добавить яблоки и переворачивать их, пока все не будут покрыты маслом. Готовить на медленном огне 10 минут, поворачивая. Медленно налить сироп с чили в сковороду с яблоками и готовить около 5 мин, пока яблоки не будут мягкими, но сохранят форму. Подавать с мороженым.

  • Вам также может понравиться...