admin
Для рецепта вам потребуется:
Разогреть духовку до 180С. Форму смазать маслом и посыпать мукой. В большой миске соединить шортренинг, сахар, ваниль и яйца. Вымесить однородное тесто, добавить молоко, бананы, муку, смешанную с содой и пекарским порошком. Посыпать тесто орехами, еще раз вымесить и вылить в форму. Выпекать около 45 минут. Для топпинга в маленькой кастрюле растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар и молоко. Готовить на небольшом огне до однородности. Затем добавить кокосовую стружку. Полить этой массой кекс и поставить под гриль до образования коричневой корочки.