Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Яхния из картофеля

Яхния из картофеляЯхния из картофеля

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 6 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло подсолнечное — 1/4 стакана
  • помидоры — 3 шт.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • перец красный — 1/2 ч.л.
  • петрушка (зелень) — по вкусу.

    Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными ломтиками. Положить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, помидорами, солью, красным перцем и петрушкой, добавить подсолнечного масла и долить 2/3 стакана воды. Варить на слабом огне 20- 25 мин, несколько раз осторожно перемешать. Подавать на стол с салатом, соленьями и острым перцем.

  • Вам также может понравиться...