Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Запеканка из макарон с мясом

Запеканка из макарон с мясомЗапеканка из макарон с мясом

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны — 400г
  • лук репчатый — 1 большая луковица
  • говядина (вырезка) — 450г
  • консервированные овощи — 250
  • помидоры консервированные (без кожицы) — 5-6 шт.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • молоко — 1/2 стакана
  • сыр тертый — 100г
  • майоран, соль — по вкусу

    Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните холодной водой и снова откиньте на дуршлаг. В разогретом растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, добавьте кусочки мяса, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте и тушите в течение 20-30 минут, до готовности. Выложите готовые макароны в кастрюлю, добавьте молоко, половину сыра и варите несколько минут. В жаропрочную форму уложите тушеное мясо с овощами, затем макароны и посыпьте все сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

  • Вам также может понравиться...