Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Запеканка из творога

Запеканка из творогаЗапеканка из творога

Для рецепта вам потребуется:

  • творог — 500г
  • яйцо — 1 шт.
  • масло топленое — 2 ст.л.
  • мука или манной крупы — 2 ст. л.
  • сахар -3 ст. л.
  • соль, ванилин, цедра — по вкусу
  • панировочные сухари молотые — 1 ст. л.

    Яйца взбивают с сахаром. Творог дважды пропускают через мясорубку, кладут в миску, добавляют яйца, взбитые с сахаром, соль, муку или манную крупу, ванилин, цедру лимона или апельсина, натертую на мелкой терке, и все это хорошо перемешивают. Противень смазывают сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями, кладут в него творожную массу, разравнивают, поверхность смазывают сметаной и, сбрызнув растопленным сливочным маслом, запекают в духовке в течение 25-30 минут. При подаче на стол нарезают порционные куски, кладут на тарелки, поливают ягодным соусом или сметаной.

    • Вам также может понравиться...