Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Армянский суп рисовый

Армянский суп рисовыйАрмянский суп рисовый

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина — 80г
  • топлёное масло — 10г
  • рис — 30г
  • лук репчатый — 15г
  • яйцо — 20г
  • специи, соль — по вкусу.

    В кипящий мясной бульон кладут промытый рис, пассерованный репчатый лук, цедру лимона и варят до готовности. Перед подачей суп заправляют яичным желтком, разведенным бульоном, в тарелку кладут кусок мяса.

  • Вам также может понравиться...