Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Суп харчо с соевым гуляшом

Суп харчо с соевым гуляшомСуп харчо с соевым гуляшом

Для рецепта вам потребуется:

  • суп — 3 л
  • рис — 0.6 стакан
  • гуляш соевый — 1 стакан
  • лук — 3-4 шт.
  • томат пюре — 3 ст.л.
  • чеснок — 4-5 зубчика
  • специи — по вкусу
  • кинза, петрушка — по вкусу
  • укроп — по вкусу.

    Промыть рис, залить в кастрюлю с водой, посолить и поставить на огонь. Соевый гуляш залить кипятком и настоять 10 минут при накрытой крышке, промыть под проточной водой. Лук мелко порезать и пассировать на топленом масле до золотистого цвета, добавить томат, соевый гуляш и обжарить все вместе. Когда рис наполовину сварится, выложить поджарку в кастрюлю, добавить лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, специи. Зелень мелко нарезать и добавить в конце варки, снять кастрюлю с огня и дать настояться 5–10 минут.

    • Вам также может понравиться...