Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Брусничный соус

Брусничный соусБрусничный соус

Для рецепта вам потребуется:

  • брусничный сок — 1 л
  • крахмал — 4 ст.л.
  • брусника — 300г
  • сахар — по вкусу.

    Сок процедить, смешать с сахаром и крахмал, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков. Снять соус с огня, добавить перебранные целые ягоды и слегка посыпать сверху сахаром. Готовый соус, в зависимости от количества сахара, прекрасно подходит и к мясу и к сладким десертам.

  • Вам также может понравиться...