Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски)

admin29 ноября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

белые грибы — 3-4 шт. или шампиньоны — 7-8 шт.

яйцо — 1 шт.

смалец — 2 ст.л.

толченые сухари — 2 ст.л.

Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.

Вам также может понравиться...