Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Индейка по-строгановски

Индейка по-строгановскиИндейка по-строгановски

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо с ножки индейки — 300г
  • белые грибы — 100г
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • горчица — 1 ст. л.
  • жирная сметана — 1/4 стакана
  • растительное масло — для жарки
  • соль
  • перец — по вкусу.

    Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте кубиками, а грибы — на 4 части. Добавьте грибы и лук в обжаренное мясо и тушите на медленном огне до тех пор, пока не выпарится вся вода. Заправьте сметаной и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.

  • Вам также может понравиться...