Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Творожная запеканка с орехами

Творожная запеканка с орехамиТворожная запеканка с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • сливки — 300 мл
  • сыр пармезан — 60г
  • сыр горгонзола — 25г
  • моцарелла — 50г
  • сыр таледжио — 50г
  • мука пшеничная — 1 ст.л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • мускатный орех — 1/4 ч.л.
  • картофельные клецки — 500г
  • яйцо — 1 шт.
  • грецкие орехи — 50г
  • петрушка — 1 ст.л.
  • панировочные сухари — 2 ст.л.

    Разогрейте духовку до 200С. Сыр и сливки смешайте в кастрюле и подогрейте на медленном огне, пока они не растают. Муку смешайте с горчицей и орехами. Добавьте в кастрюлю. Приправьте солью и перцем. Между тем отварите картофельные клецки в подсоленой воде. В сырный соус добавьте яйцо и петрушку, размешайте. Разделите получившуюся смесь между формами, залейте соусом и посыпьте панировочными сухарями. Выпекайте в духовке 8-10 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    • Вам также может понравиться...