admin
Для рецепта вам потребуется:
Кабачки, очищенные от кожицы, нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, посыпать солью и перцем и обжарить до готовности (не подрумянивая). На каждый кружок кабачка положить фарш, по краям гарнировать мелко нарезанными помидорами, ошпаренным сладким красным перцем и украсить листьями салата. На фарш положить тонкие ломтики лимона без кожи. Гарнир полить салатной заправкой. Для фарша вареную частиковую рыбу и крутые яйца мелко нарезать, заправить соусом майонез (145) с томатом-пастой и перцем.