Для рецепта вам потребуется:
Рыбу запанировать в муке и поджарить на растительном сале. На сковороду положить рассыпчатую гречневую, рисовую или пшеничную кашу, заправленную маслом, а на нее — рыбу. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать на сковороде, посыпав зеленью.
Для приготовления блюда Вам потребуются: камбала (или палтус) — 500г; мука — 1 ст. л.; масло растительное — 2 ст. л.; масло сливочное — 1 ст. л.; сыр тертый — 1 ст. л.; соус — по вкусу; каша — 600г; зелень, соль — по вкусу
admin