Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Китайский салат

Китайский салатКитайский салат

Для рецепта вам потребуется:

  • кукурузы (небольшие початки) — 75г
  • стручковый горох — 75г
  • ростки фасоли — 175г
  • китайская капуста (нашинкованная) — 175г
  • красный сладкий перец — 1 шт.
  • креветки (очищенные мелкие) — 175г
  • кунжутное масло 2 ст.л.
  • светлый соевый соус — 2 ст.л.
  • китайская приправа из пяти разных специй — 1/2 ч.л.
  • имбирь (тертый свежий) — 1 ч.л.
  • соль, черный перец (свежемолотый) — по вкусу.

    Отварить початки кукурузы и свежий стручковый горох в слегка подсоленной кипящей воде в течение 3 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. Обсушить на бумажных полотенцах. Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой, красным перцем и креветками. Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.

  • Вам также может понравиться...